家常菜菜谱 做法大全

{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬

黄豆

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原材料

杏仁0.5杯,玉米面0.2杯,黄豆面0.2杯,亚麻1小匙,泡打粉1小匙,白糖小匙,盐适量,原味道酸奶1杯,凉水3小匙,鸡蛋3个,黑巧克力适量

口感介绍

在减肥中的女孩子注意啦!你可能喜欢这个玛芬。在我的厨房,食物的重要性依次为:健康,好吃,美观。有时三个可以兼得,很多时候不行,比如这个玛芬就不是那么好看。我做的玛芬估计只有我自己欣赏,因为总是尽量不放油也不敢用太多的白面和糖。用了磨碎的杏仁和黄豆面代替白面。烤好了以后,融化了小片的黑巧克力在玛芬上,满足一下馋虫的需要吧。用了心型的模子,最近买了好几种,所以这段时间有可能有好多“爱心”系列。 做了可以做早餐,也可以做下午饿了以后的点心。因为是用了碎的杏仁,也可以用同样的面糊做成饼干。把面糊摊在烤盘上,180度烤12-15分钟。 下面的原料可以做成6,7个玛芬,看模子的大小了。

制作方法

第一步

干的原料杏仁,玉米面,黄豆面,亚麻子,泡打粉,白糖在一个容器里,

第二步

再加入原味道酸奶,凉水,鸡蛋,和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

第三步

和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

第四步

把面糊倒在玛芬模子里(不用纸杯的话要在模子里摸点油),

第五步

烤20-23分钟,关火。

第六步

烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力,放回烤箱两分钟或到巧克力融化,拿出来,把融化的巧克力摸匀就可以啦。

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